Huevos rotos con papas y jamón
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Express
- 20 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g papas fritas congeladas
- 4 huevos
- 150 g jamón crudo o cocido
- 2 cda aceite
- sal (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente o canasto de airfryer
- Sartén
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Horneá las papas en placa a 220 °C 15 minutos, moviéndolas a la mitad.
200 °C 12 a 15 minutos, sacudiendo el canasto.
Freílas en sartén con aceite a fuego medio 8 minutos.
Freí los huevos en la sartén con el aceite 3 minutos, hasta que la clara esté blanca y la yema blanda.
Poné las papas en una fuente, arriba el jamón y los huevos. Rompé las yemas con un tenedor y mezclá todo.