Panqueques de jamón y queso
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Infantil
- 35 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 120 g harina (1 taza)
- 1 cda manteca derretida
- 150 g jamón cocido
- 200 g queso en fetas
- sal (una pizca)
Antes de empezar
- Bowl
- Batidor
- Sartén antiadherente de 20 cm
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Batí huevos, leche, harina, manteca y sal hasta que no queden grumos. Dejá reposar 10 minutos.
Calentá la sartén a fuego medio con apenas manteca. Volcá medio cucharón de mezcla y girá la sartén para cubrir el fondo.
Cuando los bordes se despeguen (1 minuto), dalo vuelta con espátula y cociná 30 segundos.
Tip: El primero siempre sale feo: es para que la sartén tome temperatura.Rellená cada panqueque con jamón y queso y doblalo en 4.
Volvé a poner en la sartén 1 minuto por lado para que se derrita el queso.