Tortilla de papa y zanahoria
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Infantil
- 40 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g papas
- 2 zanahorias
- 6 huevos
- 50 g queso rallado
- 3 cda aceite
- sal (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén antiadherente con tapa
- Bowl
- Plato grande
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Pelá las papas y cortalas en cubitos de 1 cm. Rallá las zanahorias.
Mezclá papa y zanahoria con 1 cda de aceite y sal y horneá a 220 °C 25 minutos.
Cociná a 180 °C 18 minutos, sacudiendo.
Cociná en sartén con 3 cdas de aceite tapado a fuego bajo 20 minutos.
Batí los huevos con el queso, sumá las verduras y mezclá.
Cociná en sartén aceitada a fuego bajo 6 minutos, dala vuelta con el plato y 4 minutos más (que quede bien cocida para los chicos).