Salteado de verduras congeladas con huevo
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Express
- 12 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g verduras congeladas para wok o salteado
- 6 huevos
- 3 cda salsa de soja
- 2 cda aceite
- 2 panes o porciones de arroz ya cocido (opcional)
Antes de empezar
- Sartén grande o wok
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Calentá el aceite en la sartén a fuego fuerte y echá las verduras congeladas sin descongelar.
Tip: Directo del freezer: si las descongelás, se aguachentan.Salteá 6 a 7 minutos revolviendo, hasta que estén calientes y doraditas.
Corré las verduras a un costado, batí los huevos en el espacio libre y revolvé hasta que cuajen.
Mezclá todo con la soja y serví solo, con pan o con arroz.