Carne al horno con papas y batatas
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Infantil
- 60 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 800 g peceto o nalga en un trozo
- 600 g papas
- 400 g batatas
- 1 cdita pimentón dulce
- 3 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente para horno
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Salá la carne y pintala con 1 cucharada de aceite y pimentón.
Cortá papas y batatas en cubos y mezclalas con el resto del aceite y sal.
Horneá todo a 200 °C 45 minutos.
Carne a 180 °C 30 minutos; papas y batatas a 200 °C 18 minutos.
Carne en cacerola tapada a fuego bajo 40 minutos; papas y batatas hervidas y doradas.
Tip: Cortá la carne en fetas finitas para los chicos.Dejá reposar la carne 5 minutos y cortala fina.