Pan de carne relleno con puré
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Infantil
- 70 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 800 g carne picada
- 2 huevos
- 80 g pan rallado
- 1 cebolla chica
- 6 fetas jamón cocido
- 6 fetas queso de máquina
- 1 kg papas
- 150 ml leche
- 30 g manteca
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Bowl
- Molde de budín
- Olla mediana
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Mezclá la carne con los huevos, el pan rallado, la cebolla rallada y sal.
Extendé la mitad en el molde aceitado, poné jamón y queso, y cubrí con el resto de la carne apretando bien.
Horneá a 190 °C 45 minutos.
En molde chico: 170 °C 30 minutos.
Envuelto en papel aluminio, en olla con agua hirviendo 50 minutos.
Tip: Esperá 10 minutos antes de desmoldar para que no se rompa.Hervi las papas, hacé el puré con leche, manteca y sal, y serví con rodajas del pan de carne.