Panna cotta con frutos rojos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 2 porciones.
- Romántica
- 20 min
- Intermedia
- Cena
- 2 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 250 ml crema de leche
- 100 ml leche
- 50 g azúcar
- 5 g gelatina sin sabor
- 1 cdita esencia de vainilla
- 150 g frutos rojos frescos o congelados
- 2 cda azúcar extra para la salsa
Antes de empezar
- Olla chica
- 2 moldes o copas
- Bowl chico
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hidratá la gelatina en 3 cucharadas de agua fría 5 minutos.
Calentá la crema, la leche, el azúcar y la vainilla sin que hierva. Sumá la gelatina y revolvé hasta que se disuelva.
Repartí en las copas y llevá a la heladera 4 horas (o de un día para el otro).
Tip: Se puede hacer el día anterior: menos trabajo el día de la cena.Cociná los frutos rojos con el azúcar extra 5 minutos, dejá enfriar y servilos arriba.