Pastel de carne con puré de calabaza
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Infantil
- 60 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g carne picada
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 200 g salsa de tomate
- 1 kg calabaza
- 30 g manteca
- 80 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande
- Olla mediana
- Fuente para horno
- Pisapapas
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná la cebolla picada y la zanahoria rallada en aceite 5 minutos. Sumá la carne, dorála y agregá la salsa y sal. Cociná 10 minutos.
Hervi la calabaza en cubos 15 minutos y pisala con la manteca y sal.
En la fuente poné la carne, cubrí con el puré de calabaza y el queso.
Gratiná a 200 °C 15 minutos.
En fuente chica: 180 °C 10 minutos.
En sartén tapada a fuego bajo 8 minutos.
Tip: El puré naranja les llama la atención a los chicos.