Polenta con albóndigas
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Infantil
- 45 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 500 g carne picada
- 1 huevo
- 50 g pan rallado
- 500 g salsa de tomate
- 250 g polenta
- 1 l leche o agua
- 80 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Bowl
- Sartén con tapa
- Olla mediana
- Batidor
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Mezclá la carne con el huevo, el pan rallado y sal. Formá bolitas chicas.
Dorálas con aceite 5 minutos, sumá la salsa, tapá y cociná 15 minutos.
Hervi la leche con sal, echá la polenta en lluvia batiendo y cociná 5 minutos. Sumá la mitad del queso.
Tip: Con leche queda más cremosa y suave para los chicos.Serví la polenta con las albóndigas y el resto del queso.