Sopa crema de choclo
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Infantil
- 30 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 2 latas choclo cremoso
- 1 cebolla
- 1 papa
- 500 ml leche
- 500 ml caldo
- 1 cda manteca
- 100 g queso cremoso
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla
- Licuadora o mixer
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Rehogá la cebolla picada en la manteca 5 minutos.
Sumá la papa en cubitos y el caldo. Cociná 15 minutos hasta que esté blanda.
Agregá el choclo cremoso y la leche, calentá 5 minutos y licuá todo.
Tip: Licuá con cuidado: el vapor empuja la tapa. Llená la licuadora hasta la mitad.Serví con cubitos de queso cremoso arriba, que se derriten.