Coliflor gratinada con jamón y queso
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 40 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 1 coliflor
- 150 g jamón cocido
- 200 ml crema de leche
- 150 g mozzarella
- 50 g queso rallado
- sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)
Antes de empezar
- Olla
- Fuente para horno
- Cacerola
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá la coliflor en arbolitos y hervila 8 minutos. Escurrila muy bien.
Calentá la crema con el queso rallado, sal y nuez moscada 2 minutos, revolviendo.
En la fuente poné la coliflor, el jamón picado, la crema y la mozzarella arriba.
Gratiná a 200 °C 15 minutos, hasta que se dore.
180 °C 10 minutos en un molde que entre.
En sartén tapada a fuego bajo 8 minutos, hasta que se derrita la mozzarella.