Lasaña de zucchini
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 70 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 3 zucchinis grandes
- 500 g carne picada
- 1 cebolla
- 400 g tomate triturado
- 250 g ricota
- 300 g muzzarella
- 50 g queso rallado
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén
- Fuente para horno
- Pelapapas o cuchillo
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá los zucchinis en láminas finas a lo largo, salalas y dejalas 15 minutos. Secalas con papel.
Tip: Sacarles el agua evita que la lasaña quede aguada.Cociná la cebolla en aceite, sumá la carne y dorála. Agregá el tomate y cociná 10 minutos.
En la fuente armá capas: salsa, zucchini, ricota, muzzarella. Repetí y terminá con muzzarella y queso rallado.
Horneá a 190 °C 35 minutos. Reposá 10 minutos antes de cortar.
En fuente chica: 170 °C 25 minutos.
En sartén tapada a fuego bajo 25 minutos.