Medallones de calabaza y queso con arroz
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Infantil
- 45 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g calabaza
- 150 g queso cremoso
- 1 huevo
- 100 g pan rallado
- 50 g queso rallado
- 250 g arroz
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla mediana
- Bowl
- Placa para horno
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hervi la calabaza 15 minutos, escurrila muy bien y pisala.
Sumá el huevo, el queso rallado, la mitad del pan rallado y sal. Formá medallones con un cubito de queso adentro.
Pasalos por el resto del pan rallado.
Horneá en placa aceitada a 200 °C 12 minutos por lado.
A 190 °C 12 minutos.
En sartén con aceite 3 minutos por lado.
Cociná el arroz y serví.