Milanesas de pollo con almendras
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 35 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g pechugas de pollo en filetes finos
- 2 huevos
- 100 g almendras molidas
- 50 g queso rallado
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 planta de rúcula o lechuga
- 3 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- 2 platos hondos
- Placa, airfryer o sartén
- Ensaladera
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Batí los huevos con sal. En otro plato mezclá las almendras molidas, el queso rallado y el ajo en polvo.
Pasá cada filete por huevo y después por la mezcla de almendras, apretando bien.
Tip: Las almendras molidas se consiguen en dietéticas. Reemplazan al pan rallado.En placa aceitada a 200 °C 8 minutos por lado.
190 °C 6 minutos por lado, con un hilo de aceite.
En sartén con aceite a fuego medio-bajo, 3 a 4 minutos por lado (se doran rápido).
Serví con ensalada de hojas.