Sorrentinos con salsa lista
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Express
- 15 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 kg sorrentinos o ravioles frescos (comprados)
- 1 frasco salsa lista (filetto, pomodoro o 4 quesos)
- 100 ml crema (opcional, para salsa rosa)
- 40 g queso rallado
Antes de empezar
- Olla grande
- Espumadera
- Cacerola chica
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hervi 4 litros de agua con 2 cdas de sal.
Calentá la salsa en la cacerola a fuego bajo. Si querés salsa rosa, sumá la crema.
Echá la pasta en el agua hirviendo y revolvé suave. Cociná el tiempo del paquete (los frescos tardan 4 a 6 minutos).
Sacalos con espumadera directo a los platos, poné la salsa y el queso.
Tip: La pasta rellena se rompe si la volcás al colador: mejor con espumadera.