Tortilla de zapallitos sin papa
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 30 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 4 zapallitos
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 80 g queso rallado
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén antiadherente con tapa
- Bowl
- Plato grande
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Rallá los zapallitos con rallador grueso, salalos y dejalos 10 minutos. Apretalos con las manos para sacar el agua.
Rehogá la cebolla picada 5 minutos, sumá los zapallitos 5 minutos más.
Mezclá con los huevos batidos y el queso.
Volcá en fuente aceitada y horneá a 180 °C 20 minutos.
En molde chico, 160 °C 15 a 18 minutos.
En sartén aceitada, tapada, a fuego bajo 8 minutos, dala vuelta con el plato y 4 minutos más.