Brochetas de pollo y vegetales con salsa de yogur
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Keto
- 35 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g pechuga de pollo en cubos
- 1 morrón rojo
- 1 zapallito
- 1 cebolla morada
- 200 g yogur natural sin azúcar
- 1 diente ajo
- 1 limón
- 1 cdita pimentón
- 3 cda aceite de oliva
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Palitos de brochette
- Plancha o parrilla
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Mezclá el pollo con 2 cucharadas de aceite, pimentón, jugo de medio limón y sal. Dejá 15 minutos.
Armá las brochetas alternando pollo, morrón, zapallito y cebolla en trozos.
Cocinalas en la plancha caliente 4 minutos por lado.
Tip: Si los palitos son de madera, remojalos antes para que no se quemen.Mezclá el yogur con el ajo rallado, el resto del limón, el aceite y sal, y serví al costado.