Zapallitos rellenos de carne
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 50 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 4 zapallitos redondos
- 400 g carne picada
- 1 cebolla chica
- 1 huevo
- 100 g mozzarella
- 40 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal, pimienta y orégano (a gusto)
Antes de empezar
- Olla
- Sartén
- Fuente
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hervi los zapallitos enteros 8 minutos. Cortalos al medio y vacialos dejando 1 cm. Picá la pulpa.
Rehogá la cebolla 5 minutos, sumá la carne 6 minutos y la pulpa 3 minutos. Condimentá.
Fuera del fuego, mezclá con el huevo y la mozzarella en cubitos (sin pan rallado).
Rellená y cubrí con queso rallado.
Horneá a 200 °C 20 minutos.
Cociná a 180 °C 12 a 15 minutos.
En sartén con 2 dedos de agua, tapado a fuego bajo 15 minutos.