Burritos de carne y porotos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Variada
- 35 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 500 g carne picada
- 1 lata porotos negros o colorados
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 cdita comino
- 1 cdita pimentón
- 8 tortillas de trigo
- 200 g queso en fetas o rallado
- 1 palta
- 1 tomate
- 1 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande
- Tabla y cuchillo
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná cebolla y morrón picados con aceite 5 minutos. Sumá la carne y cociná hasta que se dore.
Agregá el comino, el pimentón, sal y los porotos escurridos. Cociná 5 minutos y pisá un poco los porotos.
Calentá las tortillas, rellenalas con la carne, queso, palta y tomate picados. Doblá los costados y enrollá.
Tostalos en la sartén 1 minuto por lado para cerrarlos.
Tip: Apoyalos primero con la unión para abajo: así no se abren.