Chili sin carne
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Vegetariana
- 45 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 2 latas porotos colorados
- 1 lata choclo en granos
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 2 dientes ajo
- 1 lata tomate triturado
- 2 cdita comino
- 2 cdita pimentón
- ají molido (a gusto)
- 250 g arroz
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande
- Tabla y cuchillo
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná el arroz en agua con sal 15 minutos.
Cociná cebolla, morrón y ajo picados en aceite 8 minutos. Sumá comino, pimentón y ají.
Agregá tomate, porotos y choclo escurridos y 1 taza de agua. Cociná 20 minutos hasta que espese.
Tip: Pisá algunos porotos con la cuchara para que quede más cremoso.Serví con el arroz (y queso rallado o palta si tenés).