Chorizos a la pomarola con polenta
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Argentina
- 45 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 8 chorizos parrilleros
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 lata tomate triturado
- 1 cdita orégano
- 300 g polenta
- 1,2 l agua
- 50 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande con tapa
- Olla mediana
- Batidor
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Pinchá los chorizos y dorálos en la sartén con el aceite a fuego medio 10 minutos, dándolos vuelta. Sacalos y cortalos en 3.
En la misma sartén cociná la cebolla y el morrón en tiras 5 minutos.
Sumá el tomate, el orégano y los chorizos. Tapá y cociná a fuego bajo 15 minutos.
Tip: La grasa del chorizo le da sabor a la salsa.Mientras, hervi el agua con sal, echá la polenta en lluvia batiendo y cociná 5 minutos revolviendo. Sumá el queso.
Serví la polenta con los chorizos y la salsa arriba.