Ensalada César sin croutons
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 25 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 plantas de lechuga romana o capuchina
- 60 g parmesano
- 4 fetas panceta (opcional)
- 3 cda mayonesa
- 1 cda jugo de limón
- 1 cdita mostaza
- 1 diente ajo rallado
- 2 cda aceite de oliva
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén o airfryer
- Bowl
- Frasco
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná las pechugas condimentadas en horno fuerte (220 °C) 20 a 25 minutos.
Cociná las pechugas a 190 °C 14 a 16 minutos.
Abrí las pechugas y cocinalas en sartén 5 minutos por lado.
Dorá la panceta en sartén seca hasta que esté crocante y cortala.
Aderezo: en el frasco mezclá mayonesa, limón, mostaza, ajo, aceite, 1 cda de parmesano rallado y pimienta.
Lavá, secá y cortá la lechuga con las manos.
Mezclá la lechuga con el aderezo, poné encima el pollo en tiras, la panceta y láminas de parmesano.