Fideos con langostinos y limón
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Variada
- 25 min
- Intermedia
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 400 g fideos tallarines o spaghetti
- 400 g langostinos pelados
- 3 dientes ajo
- 1 limón
- 150 ml crema de leche
- 2 cda perejil picado
- 3 cda aceite de oliva
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande
- Sartén grande
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hervi los fideos en abundante agua con sal según el paquete. Guardá media taza del agua.
En la sartén dorá el ajo laminado en el aceite a fuego bajo 1 minuto. Sumá los langostinos y cociná 2 minutos por lado.
Tip: Están listos cuando se ponen rosados y se curvan.Agregá la ralladura del limón, la crema y un chorrito del agua de los fideos.
Sumá los fideos, el jugo de medio limón y el perejil. Mezclá 1 minuto y serví.