Guiso carrero
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Argentina
- 70 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 500 g carne picada
- 300 g arroz
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 lata tomate triturado
- 2 papas
- 1 cdita pimentón
- 1 l caldo
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande con tapa
- Tabla y cuchillo
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná la cebolla y el morrón picados en la olla con aceite 8 minutos.
Sumá la carne picada y cociná desarmándola hasta que pierda el color rosado. Agregá el pimentón.
Sumá el tomate, las papas en cubitos y el caldo caliente. Cociná 10 minutos.
Agregá el arroz y cociná tapado a fuego bajo 18 minutos, revolviendo cada tanto, hasta que esté tierno.
Tip: Tiene que quedar caldoso: si se seca, sumá un poco de agua caliente.