Hamburguesa sin pan con palta
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 25 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g carne picada (con algo de grasa)
- 1 huevo
- 4 fetas queso cheddar o tybo
- 4 huevos para poner arriba (opcional)
- 2 paltas
- 1 planta de lechuga
- 1 tomate
- 1 limón
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Bowl
- Sartén, horno o airfryer
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Mezclá la carne con el huevo, sal y pimienta. Formá 4 hamburguesas de 1,5 cm con un pocito al centro.
Horneá en horno fuerte (220 °C) 8 minutos por lado.
Cociná a 200 °C 10 a 12 minutos.
Plancha bien caliente, 4 a 5 minutos por lado.
Poné el queso arriba el último minuto.
Si querés, hacé huevos fritos en la misma sartén.
Usá hojas grandes de lechuga como pan. Armá con hamburguesa, huevo, palta en rodajas con limón y sal, y tomate.