Hamburguesas de quinoa y espinaca
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Vegetariana
- 45 min
- Intermedia
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 200 g quinoa
- 1 atado espinaca
- 1 cebolla chica
- 2 huevos
- 80 g queso rallado
- 80 g pan rallado
- 4 panes de hamburguesa
- 1 tomate
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla mediana
- Bowl
- Placa para horno o sartén
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Lavá la quinoa, cocinala en el doble de agua con sal 15 minutos y dejala enfriar.
Hervi la espinaca 2 minutos, escurrila apretando y picala.
Mezclá quinoa, espinaca, cebolla rallada, huevos, queso, pan rallado y sal. Formá 6 hamburguesas.
Tip: Llevalas 20 minutos a la heladera: así no se desarman.Pintalas con aceite y horneá a 200 °C 12 minutos por lado.
A 190 °C 10 minutos.
En sartén con aceite 4 minutos por lado.
Armá con pan y tomate.