Merluza al roquefort con chauchas
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 30 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 800 g filetes de merluza
- 100 g roquefort
- 150 ml crema de leche
- 500 g chauchas
- 1 cda manteca
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente para horno
- Olla mediana
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Poné los filetes salados en la fuente enmantecada.
Mezclá la crema con el roquefort desmenuzado y volcalo arriba.
Horneá a 200 °C 15 minutos.
En fuente chica, 180 °C 10 minutos.
En sartén tapada a fuego bajo 10 minutos.
Hervi las chauchas 6 minutos y serví al costado.