Milanesas de calabaza
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Vegetariana
- 45 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 kg calabaza (parte del cuello)
- 3 huevos
- 200 g pan rallado
- 50 g queso rallado
- 1 cdita orégano
- 3 cda aceite
- 150 g lechuga
- 2 tomates
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- 2 platos hondos
- Placa para horno
- Olla
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Pelá la calabaza y cortala en rodajas de 1 cm. Hervilas 5 minutos (que queden firmes) y secalas.
Pasalas por huevo batido con sal y después por pan rallado mezclado con el queso y el orégano.
En placa aceitada, a 200 °C 12 minutos por lado.
A 200 °C 10 minutos, dando vuelta a la mitad.
En sartén con aceite a fuego medio 3 minutos por lado.
Tip: El cuello de la calabaza no tiene semillas y da rodajas parejas.Serví con ensalada de lechuga y tomate.