Milanesas de pollo con ensalada
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Variada
- 35 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 600 g pechugas de pollo cortadas en filetes finos
- 2 huevos
- 200 g pan rallado
- 1 diente ajo picado
- 1 planta de lechuga
- 2 tomates
- 3 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- 2 platos hondos
- Fuente para horno o canasto de airfryer
- Ensaladera
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Batí los huevos con el ajo, sal y pimienta. En otro plato poné el pan rallado.
Pasá cada filete por el huevo y después por el pan rallado, apretando bien.
Aceitá la fuente, acomodá las milanesas y rociá con un poco de aceite. Horneá a 200 °C 10 minutos por lado.
Rociá con aceite y cociná a 200 °C 7 minutos por lado.
Freílas en una sartén con aceite a fuego medio, 3 a 4 minutos por lado. Escurrilas en papel de cocina.
Están listas cuando por dentro el pollo está blanco, sin nada rosado.
Ensalada: lavá la lechuga, cortá los tomates y condimentá con sal y aceite.