Muslos de pollo crocantes con coliflor al horno
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Keto
- 50 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 8 muslos de pollo con piel
- 1 coliflor
- 1 cdita pimentón
- 1 cdita ajo en polvo
- 50 g queso rallado
- 4 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente para horno
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Secá bien la piel del pollo con papel y condimentá con pimentón, ajo en polvo, sal y 2 cucharadas de aceite.
Tip: La piel seca es el secreto para que quede crocante.Separá la coliflor en arbolitos y mezclala con el resto del aceite y sal.
Horneá todo a 210 °C 40 minutos. Los últimos 5 minutos espolvoreá el queso sobre la coliflor.
A 200 °C 25 minutos el pollo, con la piel para arriba; la coliflor en otra tanda 12 minutos.
Pollo en sartén con la piel para abajo a fuego medio 15 minutos y 10 del otro lado; coliflor hervida y salteada.
Serví bien caliente.