Pastel de pollo y choclo
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Variada
- 60 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 2 latas choclo cremoso
- 100 g queso rallado
- 2 huevos
- 1 cda azúcar
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande
- Fuente para horno
- Olla chica
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá el pollo en cubitos y cocinalo en la sartén con aceite junto con cebolla y morrón picados 12 minutos. Salpimentá.
Mezclá el choclo cremoso con los huevos, la mitad del queso y sal.
En la fuente poné el pollo y cubrilo con la crema de choclo. Espolvoreá el resto del queso y el azúcar.
Tip: El azúcar arriba hace la costrita dorada típica.Horneá a 200 °C 25 minutos hasta que esté dorado.
En fuente chica: 180 °C 15 minutos.
En sartén tapada a fuego bajo 15 minutos (sin costrita, igual de rico).