Pollo a la mostaza con papas rústicas
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Variada
- 55 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 8 presas de pollo
- 3 cda mostaza
- 200 ml crema de leche
- 1 kg papas
- 1 cdita romero o tomillo
- 3 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente para horno
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá las papas con cáscara en gajos y mezclalas con el aceite, el romero y sal.
Untá el pollo con 2 cucharadas de mostaza y sal, y ubicalo con las papas en la fuente.
Horneá a 200 °C 40 minutos, hasta que el pollo esté dorado.
A 180 °C 25 minutos (pollo y papas en tandas).
En sartén tapada a fuego medio 30 minutos, dando vuelta.
Mezclá la crema con la otra cucharada de mostaza, volcala sobre el pollo y horneá 5 minutos más.
Tip: Queda una salsa cremosa ideal para mojar las papas.