Pollo a la parrilla con chimichurri y ensalada
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Keto
- 45 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1,2 kg muslos y patas de pollo deshuesados
- 3 cda perejil picado
- 2 dientes ajo
- 1 cdita orégano
- 1 cdita ají molido
- 3 cda vinagre
- 6 cda aceite
- 2 tomates
- 1 cebolla
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Plancha o parrilla
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hacé el chimichurri: mezclá perejil, ajo picado, orégano, ají, vinagre, 5 cucharadas de aceite y sal. Dejalo reposar.
Abrí el pollo, salalo y cocinalo en la plancha con 1 cucharada de aceite, con la piel para abajo, 12 minutos. Dalo vuelta 10 minutos más.
Cortá tomates y cebolla en rodajas para la ensalada.
Serví el pollo con chimichurri y la ensalada.