Pollo al curry con garbanzos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Variada
- 40 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g pechuga de pollo
- 1 lata garbanzos
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 2 cda curry
- 1 lata tomate triturado
- 200 ml crema de leche
- 300 g arroz
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande con tapa
- Olla mediana
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cociná el arroz en agua con sal 15 minutos.
Dorá el pollo en cubos en la sartén con aceite. Sacalo.
Cociná la cebolla y el ajo picados 5 minutos, sumá el curry y revolvé 1 minuto para que suelte el aroma.
Agregá el tomate, el pollo y los garbanzos escurridos. Tapá y cociná 15 minutos.
Sumá la crema, cociná 3 minutos más y serví con el arroz.
Tip: Si te gusta más suave, usá 1 cucharada de curry.