Pollo al verdeo con arroz
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Variada
- 40 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g pechugas de pollo
- 1 atado cebolla de verdeo
- 200 ml crema de leche
- 1 cda manteca
- 1 cda aceite
- 300 g arroz
- 50 g queso rallado
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande con tapa
- Olla
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Herví el arroz en abundante agua con sal 15 minutos y colalo.
Cortá el pollo en tiras y el verdeo en rodajitas (la parte blanca y la verde, separadas).
Dorá el pollo en la sartén con el aceite y la manteca 6 minutos, moviéndolo. Salá.
Sumá la parte blanca del verdeo y cociná 3 minutos. Agregá la crema, el queso rallado y la parte verde. Cociná 3 minutos a fuego bajo hasta que espese.
Tip: Si queda muy espesa, agregá 2 o 3 cucharadas de leche o agua.Serví el pollo con su salsa sobre el arroz.