Quiche de brócoli y queso azul
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Vegetariana
- 55 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 1 tapa de tarta (pascualina)
- 1 brócoli
- 100 g queso azul o roquefort
- 150 g queso cremoso
- 3 huevos
- 200 ml crema de leche
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla mediana
- Molde para tarta
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Separá el brócoli en arbolitos y hervilo 4 minutos. Escurrilo bien.
Batí los huevos con la crema, sal y pimienta. Sumá los quesos desmenuzados y el brócoli.
Tip: El queso azul es salado: poné poca sal.Forrá el molde y volcá el relleno.
Horneá a 190 °C 35 minutos.
En molde chico: 170 °C 25 minutos.
En sartén tapada a fuego mínimo 25 minutos.