Revuelto de zapallitos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Vegetariana
- 20 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 4 zapallitos verdes o zucchinis
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 60 g queso rallado
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá los zapallitos en cubitos de 1 cm (no hace falta pelarlos). Picá la cebolla.
Rehogá la cebolla con el aceite 5 minutos a fuego medio. Sumá los zapallitos y cociná 8 a 10 minutos hasta que estén tiernos y doraditos.
Batí los huevos con el queso, sal y pimienta. Volcalos en la sartén y revolvé despacio a fuego bajo 2 a 3 minutos.
Apagá cuando el huevo esté cuajado pero todavía húmedo y brillante. Serví enseguida.