Salmón al horno con papas y limón
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Variada
- 40 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 700 g filete de salmón
- 800 g papas
- 1 limón
- 2 dientes ajo
- 1 cda eneldo o perejil
- 4 cda aceite de oliva
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente para horno
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Cortá las papas en rodajas de medio centímetro y mezclalas con 2 cucharadas de aceite y sal.
Horneá las papas a 200 °C 20 minutos.
A 200 °C 12 minutos.
Hervilas 10 minutos y doralas en sartén.
Apoyá el salmón sobre las papas, con sal, el ajo picado, el eneldo, rodajas de limón y el resto del aceite.
Horneá 12 a 15 minutos más, hasta que el salmón se separe en láminas.
A 180 °C 10 minutos.
En sartén tapada a fuego medio 4 minutos por lado.
Tip: Si lo cocinás de más se seca: mejor que el centro quede apenas rosado.