Sorrentinos de calabaza con crema de nueces
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Vegetariana
- 25 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 kg sorrentinos de calabaza
- 200 ml crema de leche
- 60 g nueces picadas
- 50 g queso rallado
- 20 g manteca
- nuez moscada (a gusto)
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande
- Sartén
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Hervi los sorrentinos en abundante agua con sal según el paquete.
En la sartén derretí la manteca, sumá las nueces y tostá 2 minutos.
Agregá la crema, nuez moscada y sal. Cociná 3 minutos hasta que espese un poco.
Mezclá con los sorrentinos y serví con queso rallado.
Tip: Mové con cuidado: los sorrentinos se rompen fácil.