Tallarines a la bolognesa
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones.
- Variada
- 45 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
En la app CocinIA tenés esta receta con temporizadores con alarma, porciones ajustables y la lista de compras armada sola. Gratis.
Cocinarla en la appIngredientes
- 500 g fideos tallarines
- 400 g carne picada
- 1 cebolla
- 1 zanahoria rallada
- 1 diente ajo
- 520 g puré de tomate
- 2 cda aceite
- 50 g queso rallado
- sal, pimienta y orégano (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande
- Sartén grande
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Rehogá la cebolla, el ajo y la zanahoria en el aceite 6 minutos.
Sumá la carne, separala bien y cociná 8 minutos hasta que pierda el color rosado.
Agregá el puré de tomate, ½ vaso de agua, sal y orégano. Tapá y cociná a fuego bajo 20 minutos.
Tip: Cuanto más tiempo se cocina a fuego bajo, más rica queda.Mientras, hervi los tallarines en abundante agua con sal el tiempo que diga el paquete. Colalos.
Serví los fideos con la salsa y queso rallado.