Tarta de alcauciles
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Vegetariana
- 60 min
- Intermedia
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 tapa de tarta (pascualina)
- 2 frascos corazones de alcaucil en conserva (o 6 frescos hervidos)
- 1 cebolla
- 200 g queso cremoso
- 200 ml crema de leche
- 3 huevos
- 50 g queso rallado
- 2 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Sartén grande
- Molde para tarta
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Escurrí los alcauciles y cortalos en cuartos.
Cociná la cebolla picada en el aceite 6 minutos y sumá los alcauciles 3 minutos más.
Batí los huevos con la crema, el queso rallado, sal y pimienta. Sumá los alcauciles y el queso cremoso en cubos.
Forrá el molde con la masa y volcá el relleno.
Horneá a 190 °C 35 minutos, hasta que esté dorada y firme.
En molde chico: 170 °C 25 minutos.
En sartén tapada a fuego mínimo 25 minutos.