🌿 Cilantro
- Hierba fresca y semilla
¿Qué sabor tiene?
Las hojas: frescas y cítricas (o te encantan o no las soportás). Las semillas: suaves y a limón.
¿Con qué combina?
- Tacos y guacamole
- Ceviche
- Arroz
- Curry
- Lomo saltado
- Legumbres
¿Cuánto poner?
2 cucharadas de hojas picadas.
¿Cuándo agregarlo?
Las hojas, al final. Las semillas, tostadas al principio.
Ojo
A mucha gente no le gusta: ofrecelo aparte.
Recetas de CocinIA con cilantro
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